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Parceria em prol da comunidade: infraestrutura

A contribuição com o desenvolvimento social é um dos pilares da Centro Oeste Laticínios. Por isso, novamente a indústria é parceira da Prefeitura de Piranhas (GO) em uma obra de infraestrutura. Dessa vez, os recursos foram destinados para a reforma de uma ponte, que vai melhorar e tornar mais seguro o deslocamento da população. Em […]

Certificações ISO 9001 e IFS Food: qualidade de ponta a ponta

A conquista de uma certificação vai muito além de um quadro na parede. Implementar medidas que aprimoram os produtos e serviços da indústria é parte de uma mudança de cultura na empresa que impacta desde a produção até o consumidor final. A organização proporcionada pelas certificações resulta em competitividade, boas práticas de gestão e maior […]

Covid-19: medidas foram adotadas tanto no âmbito institucional e individual

A Centro Oeste Laticínios vem acompanhando com responsabilidade, atenção e cuidado as informações a respeito da transmissão do novo coronavírus (Covid-19). A instituição tem seguido as orientações e consideração dos órgãos oficiais de saúde (Organização Mundial da Saúde, Ministério da Saúde e Secretaria de Estado da Saúde) e as medidas adequadas a serem tomadas conforme […]

Orgulho de ser o pioneiro na produção de Permeado de Leite em Pó no Brasil

Em 2019, a Centro Oeste Laticínios realizou o feito inédito de se tornar a pioneira na produção de permeado de leite em pó no Brasil. Antes, o produto tinha que ser importado de outros países. Ele é um coproduto obtido através da ultrafiltração do leite sendo composto por água, lactose e sais. “Foram realizados investimentos […]

Qual a importância da produção de laticínios para o desenvolvimento econômico do Brasil ?

O Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo. Por ser uma País enorme em termos de terras agrícolas, criar animais como vacas e cabras por aqui é o meio de sobrevivência de um grande número de pessoas. Mas também pode ser um negócio rentável, pois do leite derivam vários outros produtos. Os […]

Os mitos sobre o consumo de leite

Nos últimos anos o consumo de leite tem sido amplamente questionado, algumas vezes relacionado à malefícios a nossa saúde. Será mesmo verdade? A área da nutrição é sempre muito afetada pelas “fake news”, por isso, é importante nos embasarmos sempre em evidências científicas confiáveis antes de mudarmos algum hábito de vida ou replicarmos alguma informação. […]